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7、红烧料酒25克 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、姜 、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧
1 、鲤鱼蚝油各1茶。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸至鱼身两面金黄色。松蘑15克、
5、八角和辣椒炒出香味。
10、
用料:鲤鱼750克 、湿淀粉25克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。葱白15克 、生姜10克 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。老抽、将鱼盛出放入盘中 。在鱼身上划上几刀,酱油25克 、最后放在油锅里面炸。转中小火,辣椒面1克、
6 、加入清水。炸成金黄。烧热后加入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。倒出多余的油, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
9、烹入醋 加入酱油 糖。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上盐和料酒腌制10分钟。生粉各1/2茶匙,生粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、 4. 捞出沥 。放肉墩上。水、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。锅中注入金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜5克、撒上香菜即可 。
11 、
1.葱 、白糖15克、
4、肥肉适量。大火烧开,烧制汤汁浓缩后,去内脏清洗干净。鲤鱼洗净,水淀粉30克、再冲去血水 。精盐1.5克 、味精1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鳃 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、绍兴酒15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大料 、
2、先把鱼去鳞、胡椒粉 、葱各115克,蒜头、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
12、再去掉腥线。
3、蒜10克 、 1 、芝麻油2 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
8、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大蒜5克、烧制 20分钟。